Vegán lencsehurka

Recept:50dkg lencse,30dkg hántolt árpa,babérlevél,őrölt bors,őrölt kömény,fokhagymapor,majoranna,só,pirospaprika,olaj,egy nagy fej vöröshagyma.
Elkészítés:A hántolt árpát 24 órán át áztatom,majd babérleveles,sós vizben addig főzöm amíg megpuhul.Közben a lencsét fél óráig áztatom,majd ezt is puhára főzöm.
A vöröshagymát megdinsztelem az így elkészített anyagokat egy tálban összedolgozom a fűszerekkel.Egy tepsit kiolajozok,megszórom zsemlemorzsával a masszát beleöntöm és 180 fokon 40 percig sütöm.