Recept:40dkg áttört főtt burgonya,40dkg finomliszt,15dkg kókuszzsír,3dkg élesztő,1dl szójatej. A burgonyát a liszttel a lanygyos szójatejben megfuttatom élesztővel a kókuszzsírral,sóval összedolgozzuk.Kerek cipót formázunk belőle és belisztezett tálban letakarva pihentetjük harminc percig.Majd negyedórás időközönként meglisztezett deszkán háromszor kinyujtjuk majd összehajtogatjuk.Végül fél centi vastagra nyújtjuk a tetejét késsel rácsosan bevagdossuk,pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és tepsire rakjuk. A tetejüket olajjal megkenjük,megszórhatod szezámmaggal,köménymaggal.Előmelegített sütőben megsütjük.