Belépés
Elfelejtettem a jelszavamat

Zöldborsó krém

7 éve
Recept:500gr mirelitt zöldborsó,1nagy fej vöröshagyma,olaj,1 kávés kanál fokhagymapor,só,5kávés kanál curry. Elkészítés:A borsót 20perc alatt puhára főzöm,leszűröm.Közben a vöröshagymát üvegesre párolom.A borsót összeturmixolom a fűszerekkel és a ...

Vegán lencsehurka

7 éve
Recept:50dkg lencse,30dkg hántolt árpa,babérlevél,őrölt bors,őrölt kömény,fokhagymapor,majoranna,só,pirospaprika,olaj,egy nagy fej vöröshagyma. Elkészítés:A hántolt árpát 24 órán át áztatom,majd babérleveles,sós vizben addig főzöm amíg megpuhul.Közben a lencsét fél óráig áztatom,majd ezt is puhára főzöm. A vöröshagymát megdinsztelem az így elkészített anyagokat egy tálban összedolgozom a fűszerekkel.Egy tepsit kiolajozok,megszórom zsemlemorzsával a masszát beleöntöm és 180 ...

Vegán tepertő

7 éve
Recept:20dkg szójakocka,fokhagymapor,só,őrölt bors,delikát,étolaj. Elkészítés:A szójakockát ebben a fűszeres vízben,két órán át áztatom, majd jól kinyomkodom. Az így elkészített szójakockát bő forró olajban szép pirosra ...

Vegán spagetti

7 éve
Recept:50dkg tojás nélküli spagetti,10dkg szójagranulát,30dkg mirelit zöldborsó,3dl paradicsomlé,4evőkanál ketchup,olaj. Fűszerek:pirospaprika,2gerezd fokhagyma,pici só,őrölt bors,oregánó,bazsalikom,1fej vöröshagyma. Elkészítés:A felaprított vöröshagymát 2evőkanál olajon üvegesre párolom,megszórom egy mokkáskanál pirospaprikával.Ezután beleteszem a szójagranulátot (Amit előtte 20percig áztatok) Felöntöm: 3dl paradicsomlével,ketchup,1dl víz fűszerezem. Hozzáadom:A ...

Vegán hamburger

7 éve
Recept:10dkg tarkabab,10dkg lencse,10dkg szójagranulát,10dkg zabpehely. Fűszerek:pirospaprika,fokhagyma,őrölt bors,só. Sütéshez:étolal Elkészítés:A tarkababot,lencsét,12 órán át áztatom majd kevés sós vízben puhára,főzöm és pépesítem. Ezután a többi anyaggal jól összedolgozom,cipót formálok belőle,ellapítom. Forró olajban mindkét oldalát aranybarnára ...

Vegán lángos

7 éve
Recept:1kg finomliszt,pici só,5dkg élesztő,1l szójatej vagy zabtej. Az élesztőt fél dl langyos szójatejben vagy zabtejben,pici cukorral megkelesztem. Amikor az élesztő megkelt a többi anyaggal jól összedolgozom és kiolajozott nejlomba tesszük és a hűtőbe rakjuk.Kb 70 perc múlva amikor a tészta megkelt,olajozott kézzel kis cipókat veszünk el belőle. Az olajat felforrósítjuk és a lángost szép pirosra ...

Zöldséges röszti

7 éve
Recept:80dkg gyalult tök,80dkg burgonya,2db sárgarépa,6evőkanál liszt,4gerezd fokhagyma,ízlés szerint só.A burgonyát,sárgarépát lereszelem a többi anyaggal jól elkeverem. Forró olajban ...

Kókuszkrémes-tejszines vegán torta

7 éve
Recept:23dkg fimomliszt,10dkg kókuszzsír,2 evőkanál porcukor,1dl rizstej egy kávéskanál sütőpor. A tésztához valókat összedolgozom és 30 percig a hűtőben pihentetem. A sütőt 180 fokra előmelegítem. Egy tortaformát kiolajozok a tésztával kibélelem,villával megszurkálom,20 percig sütöm.Krém készítése:4dl rizstejet felforralok 1vaníliacukorral és 4evőkanál búzadarával sűrűre főzök. Közben a növényi tejszint 400ml kemény habbá verem. A kihűlt búzadarához hozzáadok 15 dkg kókuszreszeléket és a ...

Vegán Gulyásleves

7 éve
Recept:A szójakockát 12 órán át áztatom hideg vízben.Elkészítem a pörkölt alapot,beleteszem az áztatott szója kockát,gulyás kockát.Vízzel felöntöm majd fűszerezem:Őrölt bors,őrölt kömény,chillipor.Ezután a répát petrezselyemgyökeret karikára vágom,burgonyát apró kockára vágom,végül ezeket belerakom.Zellerlevéllel ...
12